Desafortunadamente, el método del 'pelo de perro' es un mito.Unsplash / Lance Anderson Dentro de la comunidad científica, las resacas son un campo relativamente descuidado (y con razón, dadas las enfermedades debilitantes que exigen atención). La falta de atención a las resacas también puede deberse al hecho de que un cóctel de Advil, Pepto Bismol, agua de coco y carbohidratos con queso curan la mayoría de las mañanas. Pero las resacas son especialmente misteriosas porque los síntomas de somnolencia, mareos, problemas gastrointestinales y náuseas no ocurren realmente en el cuerpo hasta después de que el alcohol y sus metabolitos son expulsados . Los científicos aún no pueden explicar por qué ocurren estos efectos secundarios y muy pocos están realizando investigaciones sobre el tema.
Aunque numerosos artículos científicos cubren los efectos agudos del consumo de alcohol, los investigadores descuidaron en gran medida el problema de la resaca del alcohol, escribe el Dr. Joris Verser, Ph.D., profesor asociado de farmacología en la Universidad de Utrecht y fundador de la Grupo de Investigación de Resaca de Alcohol . Esta falta de interés científico es notable, ya que casi todo el mundo está familiarizado con los desagradables efectos de la resaca que pueden surgir el día después de una noche de consumo excesivo de alcohol.
Una cosa en la que cualquiera que haya bebido demasiados tragos puede estar de acuerdo es en que la resaca se vuelve cada vez más miserable con la edad. ¿No puedes recuperarte de esa tercera margarita como lo hiciste cuando tenías veintipocos años? Echale la culpa a deshidrogenasa , una enzima hepática que inicia el proceso de descomposición del alcohol en un compuesto llamado acetaldehído, que posteriormente se convertirá en acetato antes de ser expulsado del cuerpo en forma de dióxido de carbono y agua.
El proceso químico de descomposición del alcohol se vuelve extremadamente lento a medida que envejecemos, porque tenemos menos enzimas para absorber los compuestos de acetaldehído que inducen la resaca en acetato, lo que les permite causar estragos en nuestros hígados durante períodos de tiempo más largos. Un estudio encontraron que los ratones eran más sensibles al daño hepático inducido por el etanol a medida que envejecían debido a una disminución de las enzimas protectoras.
Braganca habló con el profesor de psiquiatría en medicina de las adicciones en la Escuela de Medicina de Harvard, el Dr. John Kelly, Ph.D., sobre los cambios en el cuerpo que ocurren cuando consumimos alcohol a una edad más avanzada. Primero, el impacto del alcohol en el cuerpo se vuelve más pronunciado a medida que envejecemos, explicó el Dr. Kelly. La elasticidad del cuerpo no es tan fuerte, por lo que recuperarse lleva más tiempo. Más allá de la resaca, existe un mayor riesgo de efectos cancerígenos con el consumo de alcohol, lo que aumenta el riesgo de cáncer de boca, laringe, faringe, esófago y mama en las mujeres.
Además de los efectos peligrosos de los carcinógenos, beber alcohol puede volverse más riesgoso a medida que envejecemos debido a la mayor probabilidad de tomar ciertos medicamentos. Debido a que tendemos a usar más medicamentos a medida que envejecemos, el consumo de alcohol puede interactuar con estos para tener varios efectos, desde reducir la efectividad de la capacidad de los medicamentos para hacer su trabajo, hasta exponer los efectos sedantes del alcohol, lo que aumenta la probabilidad de caídas y otros accidentes.
Sin embargo, hay otras razones menos deprimentes por las que la resaca empeora a medida que envejecemos, además de la inevitable caída hacia la muerte. Puede que se deba a que últimamente has sido más responsable. Golpear la botella se vuelve más difícil porque lo ha estado haciendo menos, presumiblemente porque está ocupado equilibrando un trabajo, niños, temporada de impuestos y otros factores inevitables que no le impidieron tener sed de jueves en la universidad. En pocas palabras, cuanto menos consuma alcohol, menos preparado estará su cuerpo para manejar la mañana siguiente.
Una razón más obvia por la que sus resacas han empeorado últimamente tal vez sea porque está intentando curarlas de la manera incorrecta. Un reciente estudio descubrió que el método del 'pelo de perro' es puro mito. No hay evidencia científica de que tomar una bebida alcohólica cure la resaca, dijo Laura Veach, Ph.D., en un presione soltar , director de servicios de intervención de detección y asesoramiento en el Departamento de Cirugía del Wake Forest Baptist Medical Center. En el mejor de los casos, pospondrá uno.
¿La cura definitiva para la resaca? Sobriedad. Puede que no sea lo que querías escuchar, pero la biología y los avances científicos no están de nuestro lado cuando se trata de combatir la temida resaca. La única forma de evitar verdaderamente una resaca es no beber en cantidades excesivas, tratar su cuerpo con cuidado y aceptar el hecho de que no es invencible.
