(Foto: Lista de apartamentos)
Cuando comes en Chipotle con frecuencia (como este tipo que ha pedido un tazón de sofritas durante más de 100 días seguidos), empiezas a querer asegurarte de que estás obteniendo el mejor rendimiento por tu dinero. Resulta que hay algunos trucos que los amantes de los burritos pueden usar para casi duplicar el tamaño de sus comidas.
Un hombre llamado Dylan Grosz diseñó un experimento científico para descubrir cómo obtener el burrito más grande sin costo adicional. Su burrito final pesaba casi 32 onzas, un 86 por ciento más que el burrito de control original. Escribió sobre su experimento en Lista de apartamentos —Un sitio que no tiene nada que ver con la comida pero que aparentemente emplea a muchos amantes de Chipotle— y compartió sus resultados con nosotros.
Siempre traté de obtener más en Chipotle por el mismo precio, pero luego, cuando comencé a hacer una pasantía en Apartment List, algunos compañeros de trabajo y yo comenzamos a hablar sobre '¿y si solo probamos científicamente métodos sobre los que hemos leído o probado? Grosz le dijo al Braganca. 
YAY ciencia. (Foto: Lista de apartamentos)
Fue a Chipotle todos los días durante dos semanas para probar diferentes métodos y, en total, ordenó y deconstruyó 35 burritos. Después de separar y pesar meticulosamente el contenido de cinco pedidos cada día (y proporcionar el almuerzo a algunos amigos), se quedó con un burrito enorme y algunos trucos para obtener el burrito más grande posible:
- Pida un tazón para obtener un 15 por ciento más de comida que un burrito.
- Puedes pedir dos tortillas a un lado gratis. Úselos para enrollar su tazón XL en un burrito XL.
- Vaya mitad y mitad a las carnes. Pedir medio pollo / medio bistec aumenta su asignación de carne en un 54 por ciento.
- Pida ambos tipos de frijoles para obtener un 92 por ciento más de frijoles.
- Haz lo mismo con el arroz. Si pide tanto el blanco como el marrón, obtendrá un 94 por ciento más de arroz sin costo adicional.
- Ordene vegetales fajita y salsa de maíz. Rara vez preguntan si los quiere, pero agregar ambos aumentará el tamaño de su tazón en un 15 por ciento. (Además, son deliciosos).
Hay una mesa, así que definitivamente es ciencia. (Foto: Lista de apartamentos)
La metodología de Grosz consistía simplemente en pedir muchos burritos, ajustar ligeramente la forma en que ordenaba cada ingrediente, sopesar las diferencias, desarrollar un truco para cada ingrediente y luego combinarlos todos para obtener el truco Chipotle definitivo. Suena bastante simple, tal vez alguien pueda hacer lo mismo con el resto de los restaurantes casuales de la línea de montaje.
