La mejor forma de descubrir Dumbo es a pie.Cortesía El emblemático edificio Clocktower de Dumbo ( hogar de tipos adinerados, como Olivia Palermo ) registró el año pasado con la venta de su penthouse de $ 15 millones, el precio más alto para un condominio en la historia del municipio: bada bing, bada Brooklyn .
Incluso con su apartamento trofeo fuera del mercado, el vecindario frente al mar tiene algunos debuts más impresionantes en las obras: The Wing, un espacio de trabajo / social exclusivo para mujeres, se abrirá en una fábrica de cintas abandonada este mes, y Soho House Dumbo pronto tomará sobre un edificio de la época de la Guerra Civil que una vez procesó granos de café tostados. De hecho, los espacios industriales de doble altura de Dumbo tienen el tamaño adecuado para empresas con grandes personalidades. 
Tome una copa de vino en Celestine y disfrute de las vistas.Daniel Krieger
La consecuencia del codiciado paseo marítimo, por supuesto, es que se seca rápidamente. Uniéndose a la loca carrera por Dumbo está un par de diseñadores responsables de bonafides como Russ & Daughters, Lilia y Grand Army Bar, que recientemente abrieron un porro que, a sus ojos, deja que Dumbo brille por sí solo. Nico Arze y Matthew Maddy, diseñadores del restaurante Celestine frente al mar del vecindario, diseñaron el espacio alrededor del paisaje en sí, no la escena abundante; su objetivo era capturar una porción de Dumbo, sin restar importancia a la vista frente al mar.
Así que, naturalmente, recurrimos al talentoso equipo por su perspectiva sobre el vecindario de Brooklyn en ese momento. Aquí están sus selecciones sobre dónde comer, beber y comprar en Dumbo.
Por dónde empezar (y beber)
Rústico es el ambiente en Kings County Distillery.Valery Rizzo Yo diría que la forma ideal de acercarse a Dumbo es de este a oeste, dice Arze. Comience todo el camino en el borde del Brooklyn Navy Yard tomando una copa en Destilería del condado de Kings . La primera de su tipo en abrir en Nueva York desde la prohibición, esta destilería no está en el vecindario (está cerca en Brooklyn Navy Yard), pero es el primer proyecto que realmente llevó a Arze y Maddy al área de Dumbo, como lo diseñaron. la sala de degustación de la destilería años antes. Un trago de licor de luna o bourbon es una forma tonificante de comenzar un enérgico paseo vespertino y la sala de degustación, de estilo antiguo, marca la pauta para el día elegante que se avecina.
Qué hacer
Ningún viaje a Dumbo está completo sin una visita al carrusel de Jane.Julienne Schaer El lado este de Dumbo, hacia Vinegar Hill desde Bridge St. hasta el Navy Yard, es muy atractivo, especialmente las carreteras alrededor de la planta de Con Edison, señala Arze. Las calles siempre están vacías y se siente como una ciudad abandonada, como lluvia radiactiva. Camine hacia el oeste por Water Street hacia el centro de Dumbo y, en el camino, Damascus Bakery (que se ha horneado aquí desde 1979) llena el paseo con notas de pan recién hecho. A lo largo de la calle, los bloques belgas del siglo XIX allanan el camino Valrhona , una escuela de cocina de chocolate, hacia la bulliciosa intersección donde, por Jay Street, las vistas del norte se abren de par en par al East River.
Renovando la escena, John Street Park, una nueva parcela de parque frente al mar que conecta con el reinventado Parque del puente de brooklyn , se encuentra en la curva del East River. Realmente nos gusta lo que hizo la ciudad con el parque, al plantar plantas nativas y permitirles crecer libremente, dice Arze. Es una posición ventajosa completamente nueva, ampliada como parte de la revitalización de la ribera, donde los ciclistas pedalean a través de pequeños puentes peatonales sobre una marisma salada, y un diseño exuberante que todo lo rodea recupera una vista nítida del Puente de Manhattan desde un césped de 13,000 pies cuadrados. .
Durante los meses más cálidos, Maddy y Arze recomiendan el búlder (que, para los no iniciados, es un tipo de escalada en roca) bajo el puente de Manhattan en Cantos rodados DUMBO . Resulta ser la instalación de búlder al aire libre más grande de América del Norte. ¿Mejor todavía? Carrusel de Jane es inmejorable! dice Arze sobre los carros y caballos giratorios de 1922 que tardaron décadas en restaurar y ahora encantan el paseo marítimo desde dentro de un cubo transparente diseñado por Jean Nouvel.
Dónde comprar
Empire Stores se ha convertido en un elemento básico de Dumbo.Tiendas Empire Smack Mellon , una de las muchas galerías de arte en el vecindario, es una organización sin fines de lucro con espacios de usos múltiples en una sala de calderas histórica de 12,000 pies cuadrados. Es un gran lugar para artistas jóvenes, emergentes y desconocidos, dice Arze. Tuvimos el privilegio de presentarnos una vez allí. La organización fomenta a estos artistas poco reconocidos, especialmente a las mujeres, mostrando su trabajo en un enorme espacio de exhibición de 5,000 pies cuadrados con techos de 35 pies.
Tiendas Empire , mientras tanto, es como un ancla para los residentes de Dumbo, ya sea que vivan o trabajen en el área. Una vez que un espacio de almacenamiento de ladrillos para alimentos básicos como café tostado, el edificio del siglo XIX ha sido revitalizado y ahora es un complejo de trabajo. Es un lugar poderoso, con espacio de oficinas para nuevas empresas, además de una variedad de atracciones, desde cafés y boutiques hasta el buque insignia de West Elm y un puesto de avanzada interactivo completamente nuevo de la Sociedad Histórica de Brooklyn. En el tramo sur del edificio, Arze recomienda pasar por Compañía de automóviles Legend , donde la sala de exhibición subterránea presenta una impresionante variedad de autos deportivos de los años 80 y 90; si puede, elija un Porsche 911 Turbo de 1987 en color rojo lápiz labial.
En cuanto a las elecciones de estilo, Arze y Maddy se adhieren a su mentalidad oriental en Antigüedades y muebles japoneses de Shibui , que ofrece cualquier cosa, desde cerámica utilizada para las tradicionales ceremonias del té hasta textiles populares y accesorios arquitectónicos, en caso de que esté buscando una puerta corrediza de cedro con celosía para cuatro cifras. Tienda Blackbarn , frente a Celestine en John Street, tiene hermosos textiles y artefactos, sugiere Arze. Esta tienda combina estilos y artículos para el hogar eclécticos de todo el mundo, todos provenientes de los viajes del diseñador de interiores Mark y Kristen Zeff.
Dónde comer
Deléitese con hermosos dulces en Burrow.Cortesía de Burrow Pegándose al lado este del paso elevado del Puente de Manhattan, métase en Madriguera , un café y una panadería escondidos en el vestíbulo de un edificio de oficinas. Arze recomienda sus pasteles, hechos a mano por el propietario japonés Wataru Iwata. Una docena deliciosa de galletas se hornean frescas cada día, pero la especialidad de Iwata son sus postres hechos a medida, todos caprichosos y tan ingeniosamente hechos (como un dulce perro pastor y un realista Dolly Parton ) ellos son casi demasiado bonito para comer. Para bocadillos salados, Arze y Maddy prefieren Alimentos VHH , un lugar alegre e informal dentro de Empire Stores. Son geniales y puedes comer cosas maravillosas mientras caminas por el paseo marítimo, dice Arze. 
En Celestine se ofrece comida del Mediterráneo oriental.Melissa Hom
por que superman no esta en la liga de la justicia
Primavera para una cena temprana en Celestina para atrapar la puesta de sol; el escenario en sí, adyacente a John Street Park con un tiro directo al río, fue el foco del diseño de Arze y Maddy. El desafío central y bienvenido al diseñar Celestine fue cómo estar a la altura de las espectaculares vistas del río, los puentes y el bajo Manhattan, explica Arze. Básicamente, buscamos dejar los lados de la habitación que dan al río en bruto y sin obstáculos, y construir la calidez y el carácter del restaurante en la cocina abierta y el área del bar. Al hacerlo, el espacio es suave y ligero con ventanas envolventes revestidas con finos paneles de roble blanqueado. Para no distraer la vista, las superficies circundantes están cubiertas por madera de roble blanco blanqueado, desde los pisos hasta los techos.
El menú, que mantiene las vibraciones costeras bañadas por el sol, está repleto de platos del Mediterráneo oriental. ¿En cuanto al orden perfecto? Pediría el Baba Ganoush, el Manti y el Halibut junto con una buena botella de vino de la lista seleccionada por nuestro socio Joe Campanale, dice Arze.
