La primavera está en el aire, lo que significa que es hora de comenzar a aprovechar al máximo los días más largos y el clima más cálido. Sí, finalmente podemos guardar esos abrigos de invierno, suéteres y botas, pero aparte de cambiar tu armario , qué mejor forma de dar la bienvenida a la nueva temporada que mezclando un refrescante cóctel que celebra todas las cosas de la primavera? Ha sido un invierno largo, frío y gris, así que despidamos a ponches calientes, vino caliente y martinis espresso hasta el próximo año, y abraza la primavera con una bebida fresca y rejuvenecedora.
Si bien siempre es agradable ir a un bar o salón de cócteles favorito, hay algo especial en poner a prueba tus propias habilidades como coctelero en casa, ya sea que estés preparando una bebida solo o mezclando un lote de refrescos para una celebración primaveral. Desde bebidas burbujeantes y cócteles de champán hasta alegres spritzers y libaciones de mezcal, estas son las mejores recetas de cócteles listos para la primavera para preparar esta temporada.
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Las mejores recetas de cócteles de primavera para disfrutar esta temporada
El favorito de la liga
Ingredientes :
2 onzas El Botánico Islay Dry Gin
.75 oz de jugo de limón fresco
.25 oz de jarabe simple
1 cucharada de bar de mermelada de albaricoque
Agua tónica de flor de saúco
Rodaja de limón y ramita de tomillo
Direcciones :
Agregue todos los ingredientes, excepto la tónica, a una coctelera con hielo y agite hasta que se enfríe. Colar fino sobre hielo en un vaso alto; cubra con tónica de flor de saúco y adorne con una rodaja de limón y una ramita fresca de tomillo y disfrute de este cóctel de ginebra.
Jardín de primavera Ketel One
Ingredientes:
45ml Ketel Uno Vodka
10 ml de jarabe de azúcar
20 ml de limón fresco
65 ml de jugo de manzana recién exprimido
3 frambuesas frescas
8 hojas de menta fresca
Direcciones :
Combine todos los ingredientes en una coctelera y agite con hielo. Colar en un vaso lleno de hielo fresco. Decorar con una ramita de menta y frambuesa.
El poder de la flor de durazno
Ingredientes :
3 onzas Vino Blanco Espumoso Rosa Regale
1 onza de ginebra
.5 oz de licor de flor de saúco
5 oz de puré de durazno
1 onza de jugo de limón
2 guiones de amargo de lavanda
Direcciones :
Agitar sobre hielo; rematar con vino blanco espumoso. Colar en copa coupé y decorar con twist de limón y huerta comestible.
Los sueños de lavanda de Sipsmith
Ingredientes :
2 onzas Ginebra Sipsmith London Dry
75 onzas de jugo de limón
.75 oz de jarabe de lavanda
cereza luxardo
Direcciones :
Agite bien los ingredientes sobre hielo. Colar sobre una copa coupé o martini; decorar con una brocheta de cereza.
Betty Buzz Pomelo Tomillo Fizz Mocktail
Ingredientes :
1/2 botella Pomelo espumoso de Betty Buzz
jugo de limon meyer
Tomillo
Direcciones :
Agregue todos los ingredientes a un vaso bajo lleno de hielo. Remueve suavemente y decora con tomillo.
Cóctel de frambuesa rosada
Ingredientes :
1 lima, cortada en ruedas
.5 partes de frambuesas
Azúcar al gusto
1 botella refrigerada mamá Napa Brut Rosado
Frambuesas y rodaja de lima, para decorar
Direcciones:
Triture las ruedas de lima, las frambuesas y el azúcar. Deje reposar hasta que el azúcar se disuelva, luego cuele con un colador de malla fina. Agregue una parte de compota y cinco partes de vino espumoso Mumm Napa Brut Rosé a un vaso. Adorne con ruedas de lima y frambuesas.
Gin tonic de hierbas
Creado por Marshall Minaya en valeria
Ingredientes :
1 onza Ginebra Emperatriz 1908
.5 oz Ginebra
4 guiones de amargo de lavanda
2 guiones de amargo de cardamomo
Agua Tónica Thomas Henry
2 ruedas de limón deshidratado y una ramita de lavanda, para decorar
Direcciones :
Agrega todos los ingredientes en una copa; decorar con ruedas de limón y ramita de lavanda.
¿Cuál es el té, Rosarita?
Ingredientes :
1 onza Patrono Plata
1 onza de St Germain
.75 oz de té de hibisco
.75 oz de jugo de remolacha
.5 oz de jugo de lima recién exprimido
Direcciones :
Llenar una coctelera con hielo; agregue todos los ingredientes y agite bien. Colar en un cupé enfriado.
El Spritz de Empaque de Carne
Creado por Federico Doldi en Gansevoort Meatpacking
Ingredientes:
2 onzas martini orgulloso
1 oz de licor de flor de saúco St. Germain
Chorrito de Prosecco
1 rodaja de pomelo
Direcciones :
Mezcle el Martini Fiero y el licor de flor de saúco St. Germain en una copa de vino con hielo. Cubra con un chorrito de Prosecco y agregue una rodaja de toronja fresca.
Menta y bayas Kenny
Ingredientes:
1.5 onzas 818 Blanco
1 onza de puré de fresa
5 oz de jugo de lima fresco
5 onzas de jarabe de agave
Perrier
Hojas de menta y rodaja de fresa, para decorar
Direcciones :
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo y agite. Colar en un vaso lleno de hielo fresco. Cubra con un chorrito de agua con gas Perrier y adorne con hojas de menta y una rodaja de fresa.
Rodillas de las abejas
Ingredientes :
2 onzas Ginebra Barr Hill
.75 oz de jugo de limón fresco
.75 oz de jarabe de miel cruda (mezcle dos partes de miel cruda y una parte de agua tibia hasta que la miel se disuelva)
si los hombres fueran ángeles, ningún gobierno sería necesario
Direcciones :
Combine los ingredientes del cóctel de ginebra en una batidora, agregue hielo y agite. Cuela dos veces en una copa de cóctel fría y decora con una rodaja de limón.
Tanteo Tequila Lavender Jalapeno Cocktail
Ingredientes :
2 onzas Tanteo Jalapeño Tequila
1 onza de jarabe de lavanda
.75 oz de jugo de limón fresco
Direcciones :
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo; agitar bien y colar en un vaso bajo lleno de hielo. Adorne con una rodaja de lima o una rodaja de jalapeño.
flor de sake
Ingredientes :
2 onzas Yes Way Rosado
2 oz de sake Nigori sin filtrar
.5 oz de licor de cereza
1 onza de jugo de durazno
.5 oz de jarabe simple
Adorno de flor de cerezo
Direcciones :
Llene una coctelera con hielo y agregue rosado, sake, licor de cereza, jugo de melocotón y jarabe simple. Agitar bien. Colar sobre una copa de cóctel con un cubo de hielo grande; decorar con flor de cerezo.
Lapsus linguae
Extraoficialmente en The Hay-Adams, un hotel líder en el mundo .
Ingredientes:
1 parte de vodka o licor de elección
2 partes de limonada (combina jugo de limón, jugo de pepino, agua de albahaca, jugo de piña y jarabe de miel)
Direcciones :
Vierta el vodka y la limonada en la coctelera; agitar y servir directamente. Adorne con una cinta de pepino o una rodaja de lima.
Cóctel de mojito de arándanos
Ingredientes:
1.5 onzas Privilegio Hennessy V.S.O.P
.75 oz de jarabe simple
5 oz de jugo de lima fresco
Agua con gas
arándanos
Como
Direcciones:
Agregue todos los ingredientes líquidos, excepto el agua con gas, así como cuatro arándanos, en una coctelera. Agite hasta que los arándanos estén magullados. Colar en un vaso Collins con hielo fresco; cubra con agua de soda. Adorne con una ramita de menta y arándanos.
Pina Margarita
Ingredientes :
2 oz blanco tequila
1 onza ellos coexisten
1 onza de jugo de limón fresco
1 onza de jugo de piña fresca
Direcciones :
Combine todos los ingredientes en una coctelera con hielo; agitar hasta que se enfríe. Colar en un vaso Old Fashioned enfriado y decorar con una rodaja de piña.
el jazmin
Ingredientes :
1.5 onzas Ginebra Bulldog
0,25 onzas Campari
Gran Marnier de 0,25 onzas
.75 oz de jugo de limón fresco
Giro de limón
Direcciones :
por que mi novia es tan mala conmigo
Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo; agitar hasta que se enfríe. Colar en una copa de cóctel fría y decorar con un toque de limón.
Rosa al atardecer
Ingredientes:
3 onzas ángel susurrante
1.5 onzas Vodka Belvedere
5 oz de jugo de lima
.25 oz de agua con miel
3 moras
Ramita de menta, para decorar
Direcciones:
Agregue las moras en la coctelera y triture. Agregue todos los ingredientes restantes, excepto el rosado, en la coctelera. Agitar con hielo y colar en un vaso bajo con hielo fresco. Cubrir con rosado y decorar con menta.
Flor Brancott
I ingredientes :
4 onzas Brancott Estate Vuelo Canción Sauvignon Blanc
3 oz de refresco de flor de saúco (o tónico de flor de saúco)
0.5 oz de jugo de limón exprimido
Direcciones :
Llene un vaso alto con cubitos de hielo. Agrega todos los ingredientes en un vaso; remover.
Aperol Spritz '3-2-1'
Ingredientes:
2 partes aperol
3 partes Cinzano Prosecco
1 parte de refresco de club
rodaja de naranja
Direcciones :
Vierta Prosecco en una copa de globo con tallo llena de hielo. Agregue Aperol, luego agregue un poco de soda. Remueve suavemente y decora con una rodaja de naranja.
Margarita de maná
Ingredientes:
2 onzas Teremana Blanco
75 onzas de jugo de limón
.75 oz de jarabe de maracuyá
Chorrito de agua de soda
Direcciones:
Agregue jugo de limón, jarabe de maracuyá y Teremana Blanco en la coctelera. Agitar y añadir un chorrito de soda directamente en la lata antes de colar. Colar en una copa coupé y decorar con flores comestibles.
Spritz de tequila de frambuesa
Ingredientes :
1.5 onzas Tequila Cazadores Reposado
1 onza de jugo de lichi
.25 oz de jugo de limón fresco
5 frambuesas
1 pizca de sal kosher
2 oz Martini & Rossi Rosé
Direcciones :
Aplaste las frambuesas en el fondo de una copa de vino. Agrega cubitos de hielo; vierta todos los ingredientes restantes. Cubra con rosado y luego revuelva suavemente para combinar. Decorar con una rodaja de lima y frambuesa.
Lillet Rosé Spritz
Ingredientes :
3 partes de Lillet Rosé
3 partes de agua tónica
Toronja o naranja, para decorar
Direcciones :
Agitar Lillet Rosé y agua tónica con hielo; colar en una copa de vino blanco llena de hielo. Adorne con una rodaja de pomelo o una rodaja de naranja.
Las lluvias agrias de abril de Stranahan
Ingredientes
1.5 onzas Original de Stranahan
.5 oz de vermú dulce
.75 oz de jarabe simple
75 onzas de jugo de limón
2 cucharadas de bar de mermelada de arándanos
Clara de huevo
amargos italianos
aceite de limon
Cerezas
Direcciones:
Combine el whisky, el vermú, el jarabe simple, el jugo de limón, la mermelada de arándanos y la clara de huevo en una coctelera. Agitar y colar en un vaso con hielo fresco. Adorne con arándanos en un palito y aceite de limón. Agregue una pizca de amargo italiano y revuelva. Vierta en una copa cupé y decore con una cereza al brandy.
romance en el jardin
Ingredientes:
1.5 onzas Delisa Pinot Grigio Rosado
0.5 oz de jugo de toronja fresco
0.5 oz de jarabe de azúcar
1 clara de huevo
3 onzas Rotaciones brutas
Direcciones:
Vierta el rosado, el jugo de toronja, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera llena de hielo. Agite vigorosamente durante 10 a 15 segundos. Colar en una copa de vino fresco o cupé. Adorne con rodajas de toronja o flores comestibles.
Mezcal Unión Passionfruit Paloma
Ingredientes
1 onza Mezcal Unión Uno
1 oz de Verjus rojo o aperol
1 oz de jarabe de maracuyá
Refresco de toronja con gas Fever Tree
Direcciones :
Agregue todos los ingredientes en un vaso highball o rocks grande. Agrega hielo; Cubra con refresco de toronja con gas Fever Tree frío.
