Los Ángeles es conocido por tener algunos de los mejores camiones de comida y restaurantes en la pared del país. Desde dim sum hasta barbacoa coreana, L.A. ofrece una abundancia de cocina diversa y auténtica . Sin embargo, la Ciudad de Los Ángeles es también el hogar de bastantes de los más innovadores y restaurantes de renombre en el mundo. Una estrella Michelin es uno de los galardones más altos que puede recibir un restaurante, y varios restaurantes de Los Ángeles han logrado este codiciado galardón.
kendall jenner anuncio de pepsi memes
Aunque los premios Michelin más recientes de 2023 no otorgaron demasiadas estrellas nuevas a los restaurantes de Los Ángeles, muchos restaurantes icónicos conservaron su estatus exclusivo de Michelin. Ya sea que esté buscando una experiencia única de sushi o un festín de pasta de varios platos, estos son algunos de los mejores restaurantes con estrellas Michelin en L.A.
Suscríbase al boletín informativo de estilo de vida de Observer
Providencia
5955 Melrose Ave, Los Angeles, CA 90038
Providence es una institución legendaria de Los Ángeles que pone el foco en los productos del mar de origen sostenible. Este restaurante con dos estrellas Michelin está dirigido por el chef Michael Cimarusti, y aunque Providence mantiene un ambiente tradicional de alta cocina, la sostenibilidad sigue estando a la vanguardia de su operación. De hecho, este enfoque en la protección del planeta le acaba de otorgar a Providence una merecida Estrella Verde en 2023. Aunque los mariscos son el evento principal aquí, el menú de temporada generalmente incluye algún tipo de alternativa a la carne de res.
Restaurante Melisa
1104 Wilshire Blvd, Santa Mónica, CA 90401
El restaurante Mélisse del chef Josiah Citrin sirve cocina magistral de California en el corazón de Santa Mónica. Con dos estrellas Michelin en su haber, Mélisse ofrece una experiencia íntima con solo 14 asientos en todo el restaurante. Una cena en Mélisse incluye 18 platos que muestran la belleza de los productos de California, junto con sabores y técnicas de inspiración mundial. El menú pasa por cambios regulares, pero espere aspectos destacados como carne de res Wagyu A5 y tartar de res cubierta con caviar.
N / A
3455 Overland Ave, Los Ángeles, CA 90034
N/Naka combina el arte de la cocina japonesa con ingredientes frescos de California. El emplatado en este restaurante de dos estrellas Michelin parece sacado de un museo, y aunque los platos son casi demasiado bonitos para comer, no podrás resistirte. N/Naka se especializa en kaiseki, una cena japonesa con varios platos. El Modern Kaiseki es el menú principal que se ofrece y presenta 13 platos por 0. Sin embargo, también hay un menú vegetariano disponible para los comensales a base de plantas.
predicción de taquilla de escuadrón suicida
Alcanfor
923 E 3rd St #109, Los Angeles, CA 90013
Camphor combina la cocina francesa con influencias indias en un restaurante amplio y luminoso en el Arts District de DTLA. A diferencia de la mayoría de los establecimientos de alta cocina con estrellas Michelin, Camphor permite a los clientes pedir a la carta, lo que resulta en una experiencia más informal que aún se cumple con el más alto nivel de calidad y servicio. Se recomienda hacer reservaciones, pero los huéspedes también pueden caminar en su tiempo libre. Algunos puntos destacados del menú incluyen la langosta con sopa de coral, bistec au poivre y almejas rellenas.
Restaurante Kato
777 S Alameda St Edificio 1, Suite 114, Los Ángeles, CA 90021
Kato es un establecimiento con estrella Michelin que ofrece una experiencia gastronómica al estilo omakase. Presenta los favoritos taiwaneses inspirados en la educación del chef Jonathan Yao. Ubicado en The Row DTLA, Kato tiene un comedor moderno y elegante donde las parejas y los grupos pueden reunirse para disfrutar de una comida de varios platos que no olvidarán pronto. El programa de cócteles es igualmente impresionante.
gwen
6600 Sunset Blvd, Los Ángeles, CA 90028
Gwen es un restaurante y carnicería del famoso chef australiano Curtis Stone y su socio comercial, Luke Stone. Este punto de acceso de Hollywood tiene una estrella Michelin, y el moderno comedor adornado con candelabros ofrece un telón de fondo elevado para una comida con carne que se centra en el arte detrás de los carniceros. Los elegantes acompañamientos que se sirven junto con los bistecs de primera calidad generalmente provienen del Hollywood Farmers' Market, y los huéspedes pueden pedir a la carta cuando lo deseen.
Barra de pasta
16101 Ventura Blvd #255, Encino, CA 91436
Encino's Pasta Bar es un restaurante con una estrella Michelin creado por Phillip Frankland Lee y Margarita Kallas-Lee, los autores intelectuales de Sushi by Scratch. Pasta Bar ganó una estrella Michelin por primera vez en 2021 y desde entonces ha mantenido su estatus gracias a un menú innovador y un ambiente íntimo. La degustación de pasta de 12 platos cuesta $ 225 por persona, y definitivamente querrá hacer una reserva con la mayor anticipación posible.
mejor sitio de anillos de compromiso en línea
espinilla sushi
16573 Ventura Blvd, Encino, CA 91436
Si eres fanático de omakase, Shin Sushi debería estar en la parte superior de tu lista de deseos para los amantes de la comida. Este restaurante de Encino trae el verdadero sabor de Tokio a Los Ángeles, y cada plato es servido directamente por el chef en el bar de sushi. Shin Sushi está abierto todos los días, excepto los lunes, de 17:00 a 20:00. a las 21:00 El pescado es increíblemente fresco y el nigiri se combina perfectamente con una variedad de hierbas y salsas.
Hayato
1320 E 7th St #126, Los Ángeles, CA 90021
Hayato es otro restaurante elogiado ubicado en The Row DTLA, que cuenta con dos estrellas Michelin. Este restaurante de siete asientos utiliza técnicas japonesas tradicionales junto con ingredientes frescos de granja y de origen local para crear una comida kaiseki inolvidable. El nivel de cuidado y calidad irradia a través de cada plato.
Sushi Ginza Onodera
609 La Cienega Blvd, West Hollywood, CA 90069
Como sugiere el nombre, Sushi Ginza Onodera es un restaurante omakase que se originó en Tokio. El sushi estilo Edomae en la ubicación de West Hollywood es tan increíble como lo que encontrará en Japón, lo que le valió a Sushi Ginza Onodera L.A. dos estrellas Michelin en 2019. También hay ubicaciones en Nueva York y Hawái. Algunos platos tardan hasta 10 minutos en prepararse, lo que permite a los invitados ver todo el proceso frente a ellos. Aunque hay algunos platos cocinados que te dejarán boquiabierto, el nigiri es lo que realmente brilla.
