Si experimenta niebla mental, es probable que su cerebro anhele hierro.Unsplash / Brenda Godinez Todos hemos estado allí. Descargar su frustración en una bolsa de papas fritas, consolándose con una pinta de helado, comiendo una caja de galletas después de un largo día de trabajo.
Dejar un hábito de alimentación emocional es más fácil de decir que de hacer, así que en lugar de decirle que no lo haga de golpe, hoy estamos hablando de los tipos de alimentos que necesita. debería come cuando estés de un humor particular.
Ahora
Las investigaciones muestran que los pacientes que sufren depresión a menudo tienen niveles bajos de vitamina B6 y ácido fólico. Si bien la depresión clínica es una enfermedad grave que no se puede tratar únicamente con nutrición, comer alimentos con alto contenido de vitamina B puede aliviar los síntomas de la depresión y curar un caso común de tristeza.
Plátanos, naranjas y papaya
Solo un plátano mediano tiene más de 0.4 mg, o el 21 por ciento de sus necesidades diarias de vitamina B6. Las frutas cítricas cuentan con un alto contenido de ácido fólico, con una naranja que contiene el 10 por ciento de sus necesidades diarias y una papaya que contiene casi el 30 por ciento de sus necesidades diarias. Corte en rodajas un plátano, papaya y naranja deléitese con una ensalada de frutas tropicales que estimula el estado de ánimo.
Semillas de girasol
Puede asociar las semillas de girasol con los juegos de béisbol, pero siempre debe tener un escondite en su casa también. Una porción de ¼ de taza tiene casi ¼ de sus necesidades diarias recomendadas de vitamina B6. Espolvoree semillas de girasol en ensaladas, cereales, avena o utilícelas como adorno de sopa.
Chocolate negro
Este no debería ser una sorpresa, ya que la mayoría de nosotros hemos experimentado la sensación de felicidad después de morder un trozo de chocolate. Las investigaciones muestran que el chocolate contiene varios compuestos químicos que pueden producir una experiencia de felicidad: la cafeína, que aumenta la dopamina y los cannabinoides, que están estrechamente relacionados con el ingrediente activo que se encuentra en la marihuana.
Elija un chocolate negro de alta calidad con al menos un 70 por ciento de cacao para obtener una dosis concentrada de felicidad. Obtendrá más antioxidantes y menos azúcar que con leche o chocolate semidulce.
Niebla del cerebro
¿Alguna vez ha sentido que hay una nube nebulosa encima de su cerebro, un tipo de nube que lo hace sentir atontado e incapaz de concentrarse? Este fenómeno, a menudo conocido como niebla mental, puede ser causado por la falta de sueño de alta calidad, la deshidratación o los alimentos que está comiendo.
Por ejemplo, cuando come azúcar y carbohidratos refinados, su nivel de azúcar en la sangre aumenta y luego cae. Dado que su cerebro usa la glucosa como su principal fuente de energía, su cerebro también experimenta este colapso, que puede provocar confusión mental, así como cambios de humor e irritabilidad.
Legumbres, soja y quinua
Si experimenta niebla mental, es probable que su cerebro anhele hierro, un nutriente que es fundamental para mantener la memoria, la atención y otras funciones cognitivas. Hay dos tipos de hierro: hierro hemo y hierro no hemo, el primero que se encuentra solo en productos animales. La vitamina C puede aumentar seis veces la absorción de hierro no hemo, así que intente agregar una fuente de vitamina C cuando coma estos alimentos ricos en hierro.
1 taza de frijoles de soya cocidos contiene casi la mitad de sus necesidades diarias de hierro, con 1 taza de lentejas que contiene el 37 por ciento y 1 taza de frijoles que contienen el 29 por ciento. Y obtendrá el 15 por ciento de sus necesidades diarias de hierro en una taza de quinua cocida.
Aguacate, Espinaca y Camote
El potasio es un mineral esencial para el aprendizaje y la memorización, por lo que si tiene poco potasio, puede tener problemas para retener información o concentrarse y puede experimentar fatiga mental. Un aguacate Haas tiene 975 mg de potasio, una taza de espinaca tiene 840 mg y una batata tiene 450 mg. Juntos, estos alimentos proporcionan aproximadamente la mitad de sus necesidades diarias de potasio. Para una cena fácil, hornee una batata y rellénela con puré de aguacate y espinacas. Cubra con frijoles de su elección, quinua y salsa para una comida abundante y llena de nutrientes.
Ansioso
Los estudios muestran que el 18 por ciento de los estadounidenses sufren de ansiedad. E incluso las personas que no padecen ansiedad clínica pueden sentirse ansiosas de vez en cuando.
Si bien es posible que ya sepa que debe evitar la cafeína, el alcohol y el azúcar si se siente ansioso, es posible que no sepa que hay ciertos alimentos que pueden ayudar a aliviar su ansiedad.
ostras
Los estudios muestran que las personas con ansiedad tienen niveles bajos de zinc y que complementar la dieta con zinc puede mejorar los síntomas relacionados con la ansiedad. Las ostras son el alimento más rico en zinc, con solo tres ostras que proporcionan el 200 por ciento de sus necesidades diarias. Así que la próxima vez que se sienta ansioso, salga a la hora feliz y disfrute de un plato de ostras. Simplemente omita el alcohol, que puede empeorar los síntomas de ansiedad.
Cereales, frutos secos y semillas enriquecidos
Si bien el zinc se encuentra en muchos productos animales, no hay escasez de fuentes de zinc de origen vegetal. Los cereales para el desayuno fortificados pueden proporcionar la mitad o más de sus necesidades diarias de zinc, mientras que el cereal Total proporciona el valor de zinc de todo un día.
Las semillas de calabaza, almendras, anacardos y semillas de girasol también contienen una cantidad moderada de zinc. Para mejorar la absorción del zinc que se encuentra en los frutos secos, remójelos en agua durante la noche. Disfrute de un abundante desayuno de cereal de grano fortificado con leche de anacardo y cúbralo con una mezcla de semillas y nueces de su elección.
Pescado grasoso
Se ha demostrado que el consumo de ácidos grasos omega-3, que se encuentran en el salmón salvaje, el atún, la caballa, las sardinas y las anchoas, atenúa la ansiedad, la irritabilidad y la depresión clínica y puede ayudar a evitar que la adrenalina y el cortisol aumenten cuando está estresado.
Enfadado
Si acaba de tener una discusión con su cónyuge o experimentó un poco de rabia en la carretera, es posible que su presión arterial se eleve. Para calmarse, coma alimentos con alto contenido de magnesio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial. Además, para impulsar los pensamientos positivos, su cuerpo necesitará un aumento de serotonina, un neurotransmisor que contribuye a la felicidad. Los potenciadores de serotonina naturales incluyen L-teanina, vitaminas B, vitamina C, vitamina D y zinc.
Té verde
Beba esto: la L-teanina, un aminoácido que se encuentra casi en las hojas de té y particularmente en el té verde, aumenta los niveles de serotonina, ayuda a calmarse y reduce el estrés. La próxima vez que se enoje, prepárese una taza de té verde y alivie la tensión con un simple meditación de té .
Semillas y frutos secos
De todas las semillas y nueces, las semillas de calabaza se llevan el pastel, con ½ taza proporcionando el 81 por ciento de sus necesidades diarias. Le siguen las semillas de sésamo (69 por ciento), nueces de Brasil (63 por ciento) y almendras (48 por ciento). Haga una mezcla de frutos secos con sus semillas y nueces favoritas, chispas de chocolate amargo e higos secos, alimentos con alto contenido de magnesio.
La próxima vez que se sienta de buen humor, consiéntase con algunos de estos alimentos que levantan el ánimo.
Nisha Vora es la directora de marketing de contenidos de Hungryroot . Graduada de la Facultad de Derecho de Harvard, practicó litigio corporativo y derecho de interés público antes de dejar la profesión legal para perseguir su sueño de una carrera en la alimentación y unirse a Hungryroot . Ella mantiene una comida vegana Instagram cuenta y un bienestar / viaje blog . Sus fotos han aparecido enPeople.com,Coveteur.com, Revista Mantra Yoga + Health y Revista Thrive.
