Las almendras crecen en un árbol.Foto de Justin Sullivan / Getty Images La mayoría de nosotros preferiría tratar el colesterol alto de forma natural, si es posible. Pero dependiendo de su nivel de colesterol, muchos médicos le recetarán medicamentos como una estatina. Las estatinas pueden ser eficaces para reducir el colesterol, pero también pueden causar efectos secundarios adversos en algunas personas. Primero, siempre escuche a su médico y nunca deje de tomar su medicamento sin consultarlo, pero haga preguntas para comprender a fondo todas las opciones que pueden ser útiles para reducir su colesterol.
Una opción es reducir el colesterol de una forma más natural, es decir, por lo que come. Si tiene que tomar medicamentos, hágalo. Pero también hacer cambios en la elección de alimentos puede tener un impacto positivo en la recuperación del colesterol en el rango normal.
Aquí hay algunas posibles opciones dietéticas para reducir el colesterol a considerar:
1. Avena
La avena integral es un alimento nutritivo económico que tiene muchos beneficios para la salud, como reducir el colesterol, pero también la presión arterial, estabilizar el azúcar en la sangre y proporcionar fibra para llenarse. La avena contiene fibra soluble e insoluble, pero la fibra soluble contiene un componente llamado beta-glucano, que es particularmente bueno para ayudar a reducir el colesterol LDL, el malo, al bloquear su absorción. Use copos de avena a la antigua, avena de cocción rápida o avena cortada en acero, ya que contienen el grano integral. Evite la avena instantánea, ya que no se considera un grano integral y muchas variedades contienen aditivos innecesarios como el azúcar y la sal.
2. Almendras y pistachos
Estos profesionales que reducen el colesterol contienen sustancias importantes para combatir el colesterol alto. Las almendras son ricas en ácido oleico, un ácido graso omega-9 que bloquea la absorción del colesterol LDL y las almendras también contienen el aminoácido arginina necesario para producir óxido nítrico. El óxido nítrico ayuda a relajar las arterias, por lo que la presión arterial se reduce y evita que las plaquetas de la sangre se adhieran a los vasos sanguíneos, lo que podría causar que la sangre se coagule y provoque un ataque cardíaco. Los pistachos son ricos en grasas monoinsaturadas y antioxidantes, los cuales son sustancias saludables para el corazón. Juntos, las almendras y los pistachos proporcionan fibra y fitoesteroles que pueden bloquear la absorción del colesterol de la dieta. Dado que ambos contienen una gran cantidad de grasa, lo que significa más calorías, un puñado al día es todo lo que necesita.
3. Manzanas y naranjas
Estas frutas comunes que se encuentran durante todo el año contienen un ingrediente para reducir el colesterol llamado pectina. La pectina, una fibra soluble que se disuelve parcialmente en agua para formar una masa gelatinosa que atrapa el colesterol. Se evita que el colesterol atrapado se absorba y regrese al hígado y, en cambio, se elimina del cuerpo para ayudar a reducir el colesterol LDL. Las manzanas y las naranjas también contienen una clase de antioxidantes llamados polifenoles que pueden aumentar el colesterol HDL, del tipo bueno, al ayudar a contrarrestar la aterosclerosis, la acumulación de colesterol y otras sustancias grasas en las paredes de las arterias. Obtendrá más beneficios para reducir el colesterol al comer una manzana entera (con la piel) o naranja en lugar de beber su jugo. 
Dientes de ajo.Foto de SAUL LOEB / AFP / Getty Images
4. Ajo
Un metaanálisis reciente El estudio mostró que el ajo parece ser clínicamente significativo en la reducción del colesterol total en sangre junto con una ligera mejora del colesterol HDL. El ajo tiene una notable capacidad para inhibir la síntesis de colesterol y suprimir la oxidación de LDL. También ha mostrado otros atributos cardiovasculares de reducción de la presión arterial y agregación plaquetaria. El ajo es generalmente seguro y tolerable para la mayoría de las personas, pero puede causar un sabor o aliento a ajo con leves efectos secundarios gastrointestinales leves. Use ajo fresco para cocinar y consulte con su médico sobre el uso de extracto de ajo.
5. Psilio rubio
Esta hierba se encuentra en las cáscaras de semillas y en el laxante Metamucil. Está destinado principalmente a usarse como laxante, pero también pretende reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al tratar el colesterol alto y la presión arterial alta. Aquellos con colesterol alto de leve a moderado parecen beneficiarse más con niveles de colesterol reducidos y es más eficaz cuando se toma con alimentos a la hora de las comidas. El uso de psyllium rubio (Metamucil) también puede permitir reducir la dosis de medicamentos para reducir el colesterol. El psyllium rubio contiene fibra soluble y actúa atrapando los ácidos biliares dentro del intestino y excretándolos, lo que hace que el hígado elimine más colesterol LDL del torrente sanguíneo.
6. Linaza
La humilde linaza puede ser una fuente inagotable de lucha contra el colesterol alto. Las propiedades promotoras de la salud de la linaza son su rico contenido de ácidos grasos omega-3 y su alta concentración de lignina y fibra soluble. La investigación ha mostrado que la linaza parece reducir el colesterol total y el colesterol malo o LDL. Sin embargo, no parece tener mucho efecto sobre el aumento de HDL, el colesterol bueno. La linaza se puede comprar entera o molida. Cualquiera de los dos se puede utilizar en varios métodos de cocción de espolvorear en yogur, batidos, mezclar en platos de carne o hornear en panes y muffins. 
Hojas de té verde recién cogidas.Foto de Chris McGrath / Getty Images
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7. Té verde
Usado comúnmente como bebida, este producto proviene de la planta Camellia sinensis y el extracto puede obtenerse de las hojas. Diversos estudios epidemiológicos, clínicos y experimentales han demostrado una correlación positiva entre el consumo de té verde y la salud cardiovascular por su eficacia en el tratamiento del colesterol alto. El principal polifenol involucrado en el efecto favorable del té verde sobre los niveles de lípidos son las catequinas. Las catequinas inhiben las enzimas clave involucradas en la síntesis de lípidos y reducen la absorción intestinal de lípidos, lo que reduce los niveles de colesterol en sangre. Prepare una taza de té verde hoy y disfrute de los beneficiosos resultados para la salud que puede tener.
8. Frijoles y lentejas
Por último en la lista, pero no menos importante, estas legumbres llenas de fibra están repletas de fibra soluble, nuestro amigo para ayudar a reducir el colesterol LDL. Los frijoles y las lentejas se fermentan en el colon, lo que dificulta la producción y absorción de colesterol. También contienen una variedad de fitoquímicos que previenen la acumulación de placa que causa aterosclerosis. Bajos en grasa, son una alternativa saludable a la proteína animal que contiene la grasa saturada no tan saludable y se puede usar en una variedad de alimentos, desde sopas hasta agregar al arroz o dentro de un burrito.
El Dr. Samadi es un oncólogo urológico certificado por la junta capacitado en cirugía laparoscópica abierta y tradicional y es un experto en cirugía robótica de próstata. Es presidente de urología, jefe de cirugía robótica en el Hospital Lenox Hill y profesor de urología en la Facultad de Medicina Hofstra North Shore-LIJ. Es corresponsal médico del Medical A-Team de Fox News Channel. Obtenga más información en roboticoncology.com . Visite el blog del Dr. Samadi en SamadiMD.com . Siga al Dr. Samadi en Gorjeo , Instagram , Pinterest , y Facebook .
