(Foto: Patrick Feller / Flickr) He comprado en Whole Foods en todas las zonas horarias, en al menos 10 ciudades diferentes: Los Ángeles, San Francisco, Seattle, Denver, Austin, Chicago, Milwaukee, Nueva York, DC y Richmond, VA. Amo Whole Foods. Olvídese de eso, me encantan los productos que vende Whole Foods, pase lo que pase otras personas podrían tener que decir sobre ellos . Quizás la forma más sencilla de expresarlo es, me encanta alimentos integrales . Whole Foods como experiencia, eso es otro asunto.
Pero esto es lo que apesta para Whole Foods: no tiene nada que ver con sus empleados. En general, en todo el país, han sido útiles, conocedores y cordiales. He recibido un servicio fenomenal en todos los departamentos: desde el refrigerador de cerveza hasta el mostrador de la carnicería y el pasillo de granel. Ahora sé todo lo que hay que saber sobre las lentejas, por ejemplo, gracias a un tipo que almacena tomates roma en la sección de productos agrícolas de la tienda del centro de Milwaukee, que se tomó el tiempo de explicar por qué usaba red lentejas para su plato de lentejas al curry un par de noches antes.
El problema con Whole Foods son sus clientes habituales. Son, en general, en todo el país, inútiles, ignorantes y miserables. Son peores que miserables, son enfadado. Son literalmente lo opuesto a todos los empleados de Whole Foods con los que me he encontrado. Camine por cualquier tienda a cualquier hora del día, pero especialmente a las 5:30 pm en un día laborable o un sábado por la tarde durante la temporada de fútbol, e invariablemente se encontrará con una horda de zombis hipster y titulares del 1% con desprecio y desprecio.
Se paran en el medio de los pasillos, bloqueando el paso de cualquier otro carro, mirando fijamente a la selección y haciéndose esa pregunta crítica: cuál de estos aceites de oliva me hace parecer más genial y con mayor conciencia social, mientras que también hace la ensalada de verduras crudas I Me estoy preparando para la reunión mensual de la junta de condominios. ¿Parece más rústico y artesanal?
Si eres un ser humano normal, cuando te encuentras con una persona así en el pasillo, te aclaras la garganta o dices disculpas, esperando contra toda esperanza que capten tu idea. No lo hacen. De hecho, les disgusta tu propia existencia. La idea de que violaría su espacio de compras personal, que parece ser toda la tienda, o se dignaría solicitar cualquier cosa de ellos está tan lejos de la palidez que la mayoría de las veces todo lo que pueden reunir es un ¡Puaj!
A lo largo de los años, he intentado todo para ser civilizado con estas personas, pero nada ha funcionado, así que dejé de intentarlo. En cambio, camino hacia su carrito y físicamente lo muevo a un lado para ellos. Por lo general, el impacto de un atroz Fuera de las cuatro paredes de Whole Foods, es posible que reconozca a estas personas como comentaristas de Gawker o vergonzosos de Twitter. En el interior, son los compradores jactanciosos y jactanciosos que ¡¡No puedo creerlo !! que está tardando tanto en comprobarse. Ellos están ocupados, ellos tener un lugar para estar. ¿No entienden eso estas personas en los otros seis carriles de pago abiertos, cada uno de los cuales tienen 3 compradores, ¿¡¿¡¿¿¿¿¿¿¿¡WTF ?? !? Estaba en la fila en Wrigleyville Whole Foods en Chicago una noche la primavera pasada, detrás de un hombre delgado y anguloso con cara de pájaro de unos 40 años que estaba fuera de sí porque aún no lo habían revisado y empaquetado mágicamente. El lugar era un manicomio, todos los puestos de caja estaban abiertos y cada uno tenía una línea, pero eso no era una explicación suficiente para este tipo. Quería saber por qué las cosas no se estaban moviendo más rápido, por qué no había más puestos de caja, por qué todavía estaba aquí para llorar en voz alta. Se burló de todo el que quisiera escucharlo, gritando sus quejas en el ya ensordecedor estruendo de la tienda más furiosa de Estados Unidos. Yo también tenía prisa, así que no carecía de simpatía por aquellos que tenían lugares adonde ir y gente que ver, pero las circunstancias eran tales que ninguno de nosotros salía flotando de allí sin esfuerzo, como cuando apagas todas las luces en una de las avenidas de Manhattan de camino a una cena o una reunión. Todo lo que necesitabas era un par de ojos para ver eso. Aún así, este tipo no se inmutó. Si tenía que estar enojado e infeliz, se aseguraría de que el resto de nosotros también estuviéramos enojados e infelices. Cuando tenía 20 años, le habría cerrado la boca a este tipo o habría cambiado de carril y le habría dicho exactamente por qué. Pero eso no funciona realmente a los 30, y ciertamente no te lleva a ningún lado con imbéciles insoportables como este tipo. Entonces, en lugar de tratar de resistirlo o ignorar sus protestas, tomé una página del libro de jugadas de artes marciales y usé su impulso en su contra. Esto es poniéndose ridículo, le dije. Deberías ir a hablar con alguien. ¿Crees? respondió, todos hablan como de costumbre con estos tipos. Absolutamente, dijo la mujer detrás de mí. Quien es esta mujer , Me preguntaba, ¿A qué lado de la fuerza pertenecía? Tienes razón, lo haré. El apoyo de la mujer empujó al Hombre Pájaro al tope. Guardaré tu lugar, le aseguré. Vimos cómo se dirigía al mostrador de servicio al cliente y abucheaba a un gerente desprevenido. La conversación pareció empezar bastante bien. Birdman habló apasionadamente, pero no irrespetuosamente. El gerente escuchó pensativamente, asintiendo con la cabeza en todos los lugares correctos, absorbiendo todas las demandas autoimportantes y autoindulgentes de Birdman. Sin embargo, cuando fue su turno de hablar, Birdman no le brindó al gerente tal cortesía. Interrumpió cada cinco segundos, agitando los brazos como un bailarín inflable en el techo de un supermercado de colchones, empujando involuntariamente la cabeza hacia el gerente como un pollo que cloquea para enfatizar su punto. Birdman volvió a la línea momentos después, caído pero no derrotado. Ahora estaba hablando de escribir un correo electrónico al presidente de Whole Foods. ¡Necesita saber sobre estas cosas! En poco tiempo, fue su turno de vaciar su canasta en la cinta transportadora del puesto de control. Fue una cornucopia de productos y comidas veganas para uno. ¿Quieres decir que este melocotón de hombre sigue soltero?!? Deja de jugar. El inspector acababa de empezar con sus productos (alcachofa sola, 2,49 dólares) cuando Birdman se animó. Oh, olvidé algo. Vuelvo enseguida. ¿Me estás tomando el pelo? Habíamos estado en la fila durante al menos 10 minutos. En lugar de tomarse ese tiempo para asegurarse de que tenía todo en su lista que tenía almacenado en su aplicación de comestibles en su nuevo iPhone, lo usó para quejarse y gemir. No lo podía creer. La mujer detrás de mí podía creerlo aún menos. Así que tomó el asunto en sus propias manos: caminó a mi alrededor, tomó la canasta de Birdman de debajo del mostrador, guardó todos sus comestibles en ella y dejó caer la canasta al final de la fila. Podría haber abrazado a esta mujer. Si tuviera el poder, la habría coronado Reina de América y su siguiente paso habría sido ir a Washington DC para arreglar el Congreso (y la gente horrible que compra en esas tiendas Whole Foods). Cuando Birdman regresó, agarrando un bote de yogur natural, caminó directamente al frente de la caja registradora y se detuvo en seco. Nadie le dijo una palabra. No dijo una palabra a nadie. No podría haber estado más confundido si hubiera regresado y todos estuvieran muertos. Asomó la cabeza hacia los carriles a ambos lados de nosotros, como si tal vez hubiera regresado al puesto de control equivocado. Miró hacia el final del mostrador, pensando que tal vez el inspector ya lo había escaneado todo y lo había metido en una bolsa. Miró debajo de la caja, como si sus compras fueran un juego de llaves o un control remoto que se hubiera caído debajo de un sofá. Nada. Por mi parte, ya me había marchado y estaba terminando el pago. Solo tenía algunas cosas. La mujer detrás de mí estaba descargando su carrito. Este aspecto, especialmente, no se computaba para Birdman. Se suponía que íbamos a ser b es precio él. No hay doble cutis en la línea de pago de Whole Foods, todo el mundo lo sabe. Dio vueltas en los comienzos de un derviche giratorio. ¿Estaba siendo golpeado? ¿Se estaba ignorando su humanidad? Fue entonces cuando vio que sus comestibles, de vuelta en su canasta, en el piso de cemento se deslizaban al final de la fila. Quería gritarnos, a mí, al inspector, a la mujer, al gerente, pero no tenía agallas. Eso habría requerido un conflicto abierto y directo. En cambio, solo gritó. En el techo. Y el suelo. Y el revistero. La gente a cada lado de nosotros se detuvo y miró. Supongo que podrías llamar a mi reacción desconcertado, no estoy exactamente seguro. Pero no había duda de la reacción de la mujer detrás de mí: se echó a reír, bendito sea su corazón. A Birdman no le importaba. No podía controlarse a sí mismo. La ira tenía que salir, y tenía que salir en ese mismo momento. Como una película cursi en la que alguien se entera de que ha sido engañado o traicionado, o si se trata de una comedia grosera, algo le pasa a sus pelotas y deja escapar un grito que resuena por el campo y atraviesa los cortes. [youtube https://www.youtube.com/watch?v=FJKdTOPJDPQ&w=560&h=315] Pienso en esa noche cada vez que entro en Whole Foods durante las horas pico. Busco los signos reveladores de otro Birdman (impaciencia, reacción exagerada, rabia estreñida) y los encuentro siempre. Entonces me pregunto ¿Por qué esta gente está tan enojada? ¿Hay algo en Whole Foods que los saca? ¿Es solo su proximidad a otras almas miserables como ellos? ¿Es la proyección exterior del autodesprecio interior provocado por el sentimiento de total impotencia frente a la presión social para pagar precios más altos por productos orgánicos, sin OGM, sin gluten, paleo, macro, entero alimentos? Sin embargo, Whole Foods no es el único juego en la ciudad. Dondequiera que haya un Whole Foods, siempre hay un Ralph's, un Pic n Save, un Safeway cerca. En algunas ciudades hay cadenas de supermercados nacionales y regionales que se encuentran entre el mercado descendente y el mercado ascendente: Trader Joe's, HEB, Gelson's, Outpost, etc. Siempre hay una opción. ¿O hay? Apuesto a que si le preguntaras a todos estos trolls enojados y odiosos que se acercan a sus híbridos en el estacionamiento tratando de conciliar una cuenta de comestibles de $ 200 con tres bolsas de papel miserables llenas de comestibles, dirían que no. tengo comprar en Whole Foods por algo alguien más en su familia les gusta que no pueden encontrar en ningún otro lugar. Siempre tienen una explicación, pero en realidad es solo una excusa. Intentan justificarlo, pero siempre es una racionalización. Como alguien con un nivel relativamente alto en Whole Foods, lo siento por él y por la empresa (tanto como pueda sentir por un negocio, de todos modos). Whole Foods intenta llevar al mercado los mejores productos que las granjas circundantes y los proveedores de un área tienen para ofrecer, de una manera socialmente consciente con un servicio al cliente de alto contacto en el punto de venta. Sin embargo, al hacerlo, han sacado a relucir lo peor de las personas que se sienten atraídas por esa idea. O quizás más exactamente, su idea atrae a la peor clase de personas. No sé. Es una ironía frustrante de la que no deberían hacerse responsables. Después de todo, no hay mucho que hacer cuando su grupo demográfico principal es un hashtag vivo y que respira. Nils Parker es el editor de varios bestsellers del NY Times , socio en Marketing de cheques de latón y coautor del próximo libro Mate: conviértete en el hombre que las mujeres quieren .
¡Puaj! no sucede hasta que estoy a la vuelta de la esquina fuera de la vista. Por lo general, todo lo que obtengo es una mirada incrédula con los ojos saltones. Sin embargo, a veces obtengo ambos, y cuando eso sucede, los miro directamente a los ojos y digo Move. Tu. Carro. Usé el mismo tono firme que Jason Bourne, con la urgencia silenciosa de Jack Bauer y la proximidad incómoda del juez Reinhold. Por su reacción, pensaría que acabo de cometer un robo a mano armada o una agresión sexual. Cuando las palabras les fallan, como sucede a menudo con los zombis pasivos agresivos de Whole Foods, la ira se vuelve hacia adentro y comienzan a vibrar con justa indignación. Eventualmente, esa energía reprimida tiene que ir a alguna parte y, como las erupciones solares, irrumpe en el universo como paroxismos de rabia.
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