El taco Silencio de China Poblano fusiona sabores mexicanos y asiáticos.The Cosmopolitan of Las Vegas La mentalidad de Las Vegas siempre abierta y de todo lo que quieras significa que el Día de Acción de Gracias es un día en el que realmente no tienes que comer pavo asado si no estás de humor. Aquí hay seis formas fantásticas de celebrar la festividad con un tipo diferente de fiesta.
Para tacos y dim sum
El chef hispanoamericano José Andrés ama la diversidad de las delicias. China Poblano , su ecléctico restaurante chino-mexicano en The Cosmopolitan, sirve tacos, guacamole, pozole, sopa agridulce, dim sum, sándwiches callejeros de rou jia mo (cerdo estofado en rojo), fideos y un arroz frito de veinte verduras para el mejor tipo de fiesta familiar. Los comensales aventureros pueden optar por los tacos Silencio con lengua de pato y lichi. Las carnitas, el siu mai y el har gow son grandes placeres para la multitud. Siempre puede solicitar un menú de degustación (a partir de $ 55 por persona) también. Combine su comida con una etérea margarita de aire salado, un vuelo de mezcal, aguas frescas, un Tsingtao o una taza de té.
Para una escapada al Mediterráneo
Para el día de acción de gracias, Cleo en SLS está sirviendo Cleopatra's Feast ($ 60 por persona, $ 50 para los locales), una comida mediterránea que incluye hummus con tahini; borek de tres quesos con semillas de nigella; latkes de chucrut y chirivía; cítricos y halloumi a la parrilla; y verduras de invierno caramelizadas con aceitunas especiadas, almendras y quinua. Sí, también hay pechuga de pavo asada y una pierna de pavo frita, pero el relleno en Cleo está hecho con cuscús, por supuesto.
Para un viaje por Asia 
Este curry verde tailandés es otra forma de comer pavo en Acción de Gracias.De Andrea
¿De verdad quieres pavo para Acción de Gracias? Claro, dirígete a De Andrea en el resort Encore de Steve Wynn, donde el chef filipino-estadounidense Joseph Elevado tiene curry verde tailandés de pavo ($ 36) con coco, calabaza kabocha, melón de invierno, arándanos secos y albahaca tailandesa como su especial de Acción de Gracias. También puede pedir del menú regular todos sus antojos de panceta de cerdo, carne wagyu, hamachi sashimi, adobo de pierna de pollo Jidori, arroz frito con salchicha china y rollitos de tofu picante vegano.
Para una gran felicidad fácil
El día de Acción de Gracias continuará como de costumbre por Fish House de Emeril en Nueva Orleans en MGM Grand, que significa el cóctel de camarones hervidos criollos del famoso chef Emeril Lagasse, gumbo de camarones y salchichas, pasteles de cangrejo gigantes, ostras asadas al estilo de Luisiana, camarones del golfo rellenos de cangrejo, ancas de rana de Florida fritas, Texas con costra de nueces gallineta nórdica y trucha arco iris frita. Y déjelo en un restaurante Emeril para tomar una sopa especial de calabaza de Acción de Gracias que viene con foie gras y confit de pato crujiente ($ 17). También hay una cena de pavo ($ 42) y pastel de calabaza ($ 11) disponibles. Pero, ¿por qué comer relleno, puré de papas y salsa de arándanos cuando puedes comer acompañamientos como papas fritas criollas, crema de espinacas y jambalaya? Big Easy lo hace.
Para la mejor gastronomía 
El parfait de caviar de Michael Mina es una forma fantástica de disfrutar de las vacaciones.Bellagio
Mira, probablemente estés loco si pides pavo en lugar de chateaubriand o lubina ahumada como parte del menú de degustación de $ 135 en Michael Mina dentro de Bellagio. Pero agradece la libertad que tienes y haz lo que quieras sabiendo que, de cualquier manera, también obtendrás algunos de los éxitos más grandes y exagerados de Mina, como su parfait de caviar y su pastel de langosta.
Para un reventón de barbacoa fuera de la tira
Evite los casinos y diríjase al complejo comercial y gastronómico Town Square, al sur del Strip. Ahí es donde Puede Liquor CAS está sirviendo un banquete de Acción de Gracias que es tan estadounidense como parece: un buffet de barbacoa ($ 34.95, $ 17.95 para niños menores de 12 años) con una estación de trinchar para pechuga al estilo de Texas. Otros aspectos destacados incluyen costillitas al estilo de Kansas City, pavo ahumado en madera de cerezo (está bien, coma un poco de pavo si es necesario) y relleno de cerdo ahumado. Porque la carne cocida a fuego lento es una de las mejores formas de celebrar a Estados Unidos.
