Principal Estilo De Vida Las 10 comidas más saludables en el Upper East Side de Nueva York

Las 10 comidas más saludables en el Upper East Side de Nueva York

¿Qué Película Ver?
 
Captura de pantalla 25/01/2016 a las 5.17.13 PM

Porque comer bien es bueno por muchas razones. (Foto: Instagram / JuicePress)



ley y orden svu perdonando a rollins

Si bien para la mayoría de las personas ya es una lucha mantener una dieta equilibrada, ¡particularmente en pleno invierno, cuando su cuerpo anhela alimentos reconfortantes con alto contenido calórico! muchos restaurantes centrados en la salud como en otras partes de la ciudad, como SoHo o East Village. La siguiente lista debería ayudar a que su búsqueda de comidas saludables sea un poco más fácil. Desde sopas y ensaladas nutritivas hasta cereales integrales frescos, platos principales limpios y postres sensibles, esta lista de los diez mejores tiene todo lo que necesita. La siguiente lista de restaurantes incluye opciones orgánicas, sin gluten y veganas, y la mayoría de los alimentos no son OGM, son de origen local, cocinados con aceites de alta calidad (si se cocinan), ricos en nutrientes y deliciosos. ¡Disfrutar!

Cocina Hu , 1526 Tercera Avenida entre 86th& 87thCalles Captura de pantalla 25/01/2016 a las 5.17.53 PM

Lasaña vegetariana sin cereales con crema de anacardos, coliflor asada y acelgas salteadas de Hu Kitchen. (Foto: Instagram / thereallife_rd)








Hu Kitchen, el oasis orgánico que sirve comida sin azúcar de caña, lecitina de soja, gluten, emulsionantes ni transgénicos, finalmente tuvo su tan esperada apertura en el Upper East Side el mes pasado. El restaurante orgánico y paleo es un paraíso virtual en la Tierra para los amantes de los platos ricos en vegetales sin procesar, lo que hace que la alimentación saludable sea una obviedad. La configuración estilo cafetería abarca más de 7,000 pies cuadrados en tres niveles, con mucho espacio para cenar (o llevar) para el desayuno, el almuerzo o la cena. La oferta más exclusiva de Hu puede ser el mashbar, que incluye un brebaje de bayas orgánicas con pudín de vainilla y chía, bayas de temporada y crema de anacardos, un postre maravilloso y sin culpa. Pero tenga cuidado con el comprador: vaya una vez y puede encontrarse con antojos aleatorios por su Delicata Squash, rellena de chirivías, zanahorias, cebollas, leche de coco, ñame, puerros, col rizada orgánica, anacardos, perejil y especias. Hu también vende su propia marca de chocolate, endulzado solo con azúcar de coco orgánico sin refinar, y su barra de chocolate con mantequilla de almendras y quinua inflada es simplemente divina. No olvide comprar algunos de los bocadillos de Hu, como las papas fritas orgánicas de col rizada dulce crujiente, las galletas Paleo o la granola de pastel de zanahoria antes de irse.

Vela 79 , 154 Este 79thCalle entre Lexington y Third Avenues

Arancini relleno de tocino tempeh, queso daiya, calabacín, alioli de ajo trufado y salsa de tomate uva asada en Candle 79. (Foto: Instagram / Candle79)



Candle 79 ha sido anunciado como el mejor restaurante vegano en la ciudad de Nueva York, pero su atractivo se extiende más allá de la población basada en plantas, atrayendo a todos los que simplemente quieren comida sana y sabrosa. Incluso los omnívoros pueden contar con Candle 79 entre sus lugares para almorzar en el Upper East Side. Su menú de precio fijo, con favoritos como Nuevos Rancheros, un picadillo picante de tempeh y papas, cuesta $ 32, con la opción de sustituir el jugo verde en lugar del cóctel incluido. Las ofertas son densas en vegetales con muchas selecciones sin gluten. Las comidas eclécticas, todas elaboradas con productos orgánicos, van desde un pastel de garbanzos con especias marroquí servido con verduras y una salsa de curry de pimiento rojo y coco y chutney de albaricoque y jengibre hasta enchiladas de calabacín vivo hechas de queso de anacardo, brotes crujientes y crema agria de anacardo. El bar ecológico también ofrece vinos, licores y cervezas totalmente ecológicos.

Candle Café , 1307 3rdAvenida y 75thcalle

El pastel de zanahoria en Candle Cafe (Foto: Instagram / CandleCafe)

Candle Café, el tranquilo restaurante asociado del Candle 79, ofrece una variedad de exquisitos platos veganos en un ambiente acogedor. La Magical Miso Soup es nada menos que su homónimo, siendo sin duda una de las mejores sopas de miso de la ciudad con una textura cremosa y un perfil complejo y sabroso. El menú del almuerzo de Candle Café cuenta con una amplia variedad de jugos de vegetales, batidos y ensaladas, como su Ensalada Living Sprout con verduras de campo, zanahorias, pasas, semillas de sésamo, brotes y aderezo de zanahoria y jengibre. Para la cena, pruebe el salteado de jengibre y miso con tofu con costra de sésamo, verduras de temporada, arroz integral, salsa de jengibre y miso y coulis de arame. No hay que sacrificar el gusto por la nutrición cuando se trata de cualquier artículo del menú totalmente orgánico de Candle Café.

El Polo Este , 133 Este 65thCalle entre las avenidas Lexington y Park

Pechuga de ganso con hinojo tostado, miel y glaseado de naranja en The East Pole. (Foto: Instagram / TheEastPole)






El Polo Este, ubicado en una casa de piedra rojiza en 65thStreet, cerca de Park Avenue, es el hogar del único Macro Plate en el Upper East Side. Para aquellos de ustedes que no están familiarizados, un plato macro es un plato principal de verduras compuesto de calabaza Kabocha asada, col rizada al vapor y frijoles. Con un menú centrado en productos locales, orgánicos y de temporada con proteínas de origen sostenible, sus vieiras braseadas, pollo Kiev con brócoli carbonizado y lubina rayada atlántica con alcachofas de Jerusalén son opciones deliciosamente saludables. Entre los aperitivos destacados se incluyen la ensalada Market Lettuces con aguacate, rábano y vinagreta de sésamo y su ensalada Heirloom Zanahoria y Hijiki con aguacate. Para el brunch, un favorito de East Pole es su tostada de aguacate cubierta con huevos pasados ​​por agua hechos con salsa picante casera.

El pan de cada día , Múltiples localizaciones

Pan orgánico 'Super Seed' de LPQ. (Foto: Instagram / LePainQuotidien)



Le Pain Quotidien es posiblemente la mejor cadena de restaurantes que sirve desayunos, almuerzos y cenas saludables y orgánicos. Como debería ser cualquier buen menú, el suyo cambia con las estaciones, y actualmente cuenta con un Warm Winter Grain Bowl con col rizada, calabaza, coles de Bruselas, nueces con especias y queso de cabra. Los alimentos básicos de LPQ incluyen una increíble selección de panes caseros, incluido el pan orgánico Super Seed sin gluten recientemente agregado, elaborado con una mezcla de trigo sarraceno orgánico, avena y harina de maíz, y aún más nutritivo con semillas de chía, girasol, sésamo y lino. La cadena también ofrece leche no láctea, gran cantidad de bebidas frías y calientes, tartines (un favorito popular es la tostada de aguacate), sopas, ensaladas, postres (incluido un pastel de zanahoria orgánico) y una variedad de pasteles. Otras opciones nutritivas que no querrá perderse incluyen la crunola de plátano orgánico, el pudín de semillas de chía y coco orgánico, la ensalada de col rizada César y la tarta de seis verduras, que consiste en alcachofas, verduras y tofu en una corteza de trigo sarraceno sin gluten, servida con la temporada ensalada verde. Y para aquellos de ustedes que cuentan calorías, ya lo han hecho por ustedes.

La tienda de jugos , 956 3rdAvenida entre 57th& 58thCalles

El cuenco de col rizada Veggie Pad Thai de The Juice Shop. (Foto: Instagram / TheJuiceShopNY)

El nombre de la tienda de jugos puede ser engañoso, ya que ofrecen mucho más que jugo. No solo tienen jugo fresco, sin pasteurizar, shots de jugo, batidos y paquetes de limpieza, sino también una selección de ensaladas, granola y avena, cuencos de acai y cuencos de col rizada. Veggie Pad Thai Bowl de The Juice Shop (col rizada al vapor, quinua o arroz integral, zanahorias, brócoli, edamame, guisantes, repollo morado, cebolletas, aderezo tailandés picante de almohadilla de almendras y una opción de agregar una proteína) o Ensalada tailandesa de pollo con maní picante Los aderezos (pechuga de pollo, aceite de oliva virgen extra, rúcula baby, espinacas, mango, pimientos rojos, pepinos, col lombarda, menta, cilantro, maní, cebolletas y aderezo de maní picante) son opciones nutritivas y abundantes para un almuerzo inteligente. o cena.

Bareburger , Múltiples localizaciones

La ensalada fresca de Cali en BareBurger. (Foto: Instagram / BareBurger)

Bareburger es la única cadena de hamburguesas orgánicas en Nueva York, por lo que se les perdona por no entregar. ¿Por qué vas a Bareburger cuando las hamburguesas no son saludables? Todas las carnes bareburger son criadas en libertad, criadas en pastos y sin antibióticos, gluten ni hormonas. Tienen una selección de opciones de empanadas además de carne de res, que incluyen tres opciones veganas diferentes, así como bisontes, jabalíes, pavo y pollo. También puede elegir su propio pan, con opciones que incluyen pan de arroz de tapioca germinado y sin gluten, o simplemente envuelto en una col verde. Tampoco debe sentirse tan mal por disfrutar de sus papas fritas, que se cocinan en aceite de canola 100% no transgénico. Si no le gustan las hamburguesas, opte por una de sus ensaladas. Al igual que Le Pain, el recuento de calorías está hecho para usted.

Superalimentos Calista , 1217 Lexington Avenue entre 82Dakota del Norte& 83rdCalles

Pechuga de pollo de Calista Superfoods con queso parmesano, aguacates en rodajas y espinacas con puré de calabacín. (Foto: Instagram / food.life.adventure)

Calista Superfoods tiene un menú repleto de proteínas magras, cereales integrales, carbohidratos complejos y verduras, lo que lo convierte en el lugar perfecto para ordenar. Tienen envolturas, ensaladas, hamburguesas, envolturas de desayuno, batidos, sopas y entrantes. Las opciones populares para cenar incluyen el pastel de carne de pavo con quinua (pavo molido magro, espinacas tiernas, zanahorias, pimientos rojos y quinoa, servido con salsa marinara sin pan rallado) y su pollo parmesano (pechuga de pollo marinada, albahaca fresca, servida con salsa marinara y salsa marinara). queso parmesano graso, nuevamente sin pan rallado ni demasiado queso). Los platos principales de Calista Superfoods vienen con una opción de dos acompañamientos, así como la opción de crear su propio plato principal, wrap o ensalada. Los recuentos de calorías se pueden encontrar en su sitio web.

Generación de jugo , Múltiples localizaciones

Donut horneado con matcha, vegano y sin gluten de Juice Generation. (Foto: Instagram / JuiceGeneration)

Juice Generation tiene múltiples ubicaciones en el Upper East Side, y aunque solo ofrecen jugos recién hechos, tazones de acai, tragos, refuerzos, alimentos crudos y artículos de panadería, esta lista simplemente no podía dejarlos fuera. Sus alegres batidos de almendras o mantequilla de maní divididos o su tazón de acai con mantequilla de almendras calmarán prácticamente cualquier antojo que uno pueda tener por un helado; sí, en realidad son así de buenos. Si aún no se ha subido al tren, se lo está perdiendo a lo grande. Para aquellos de ustedes que no saben qué es un Acai Bowl, piensen en su batido favorito. Ahora multiplique el nivel de bondad alrededor de tres, quizás cuatro veces. ¿Y sabes lo bueno que es para ti? La baya de acai mezclada, un superalimento repleto de antioxidantes, la leche de plátano y almendras está cubierta con fruta, granola de cáñamo sin gluten y, si opta por ella, mantequilla de almendras o semillas de cacao. La ensalada de col rizada de Juice Generation se masajea con aguacate (sí, lo leíste correctamente) y se adereza con zanahorias, pasas, semillas de girasol, limón y aceite de oliva. ¿En cuanto a esos antojos de panecillos, bollos y rosquillas? Ellos tienen su problema resuelto, de manera saludable.

Prensa de jugo , Múltiples localizaciones

Sopa de lentejas rojas egipcias de Juice Press. (Foto: Instagram / JuicePress)

Dejando lo mejor para el final, Juice Press tiene a Nueva York envuelta en su dedo meñique, y si Juice Press cerrara alguna vez sus puertas, los corazones de toda la ciudad se romperían en dos. No es solo que todo sepa y huele increíble, la cadena también tiene mucha personalidad. Juice Press es divertido, saludable, atrevido, delicioso y fácil. ¿Cuánto mejor se consigue? Conocido por educar a sus consumidores de una manera ingeniosa pero brutalmente honesta, su menú de jugos incluye Love at First Sight y un batido llamado Trophy Wife. Juice Press cuenta con una selección totalmente orgánica de jugos crudos, batidos, sopas, ensaladas, tazones de acai, postres y, sin duda, la sopa más saludable y deliciosa que encontrará en la ciudad. Sus opciones de desayuno, como el pudín de semillas de chía o la avena cruda, incluso incluyen un bagel saludable, llamado Schmear, hecho con pan germinado, col rizada marinada, pepino, queso crema de anacardo y romero y aderezo. ¿Una tienda de jugos con bagels? Bueno, esto es la ciudad de Nueva York y Juice Press sólo Lo entiende . Ah, y cumplen.

Kristy Rao es una entrenadora certificada de salud y nutrición y nativa de Nueva York. Trabaja con clientes en todo el país para crear planes holísticos y personalizados para lograr la pérdida de peso y la belleza natural. Síguela en Twitter @KristyRao y en Instagram @KRHealth

Artículos Que Le Pueden Gustar :