Principal Salud Órdenes del médico: comprender la ciencia de la pérdida de peso

Órdenes del médico: comprender la ciencia de la pérdida de peso

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Una clase de adelgazamiento de chicas de oficina que realizan ejercicios de salto en el techo de Adelaide House, Londres, durante la hora del almuerzo.(Foto: H F Davis / Getty Images)



Perder peso y no recuperarlo es una lucha para muchas personas. A veces parece que el 90 por ciento de los artículos que leemos tratan sobre trucos y trucos para adelgazar. Esto se debe a dos cosas. 1. El peso es un gran problema para mucha gente y 2. La gente siempre está buscando un atajo. Incluso si algunos de estos trucos funcionan, la mayoría de las veces, las personas que han perdido peso tienden a recuperarlo en lugar de mantenerlo. Pero, ¿por qué es esto? ¿Qué en nuestra naturaleza hace que sea más fácil recuperar el peso que no recuperarlo?

Nuestros cuerpos protegen las reservas de grasa, en caso de que estemos atrapados en una época de hambruna pero aún necesitemos gastar mucha energía.

La recuperación de peso es en realidad un mecanismo de supervivencia de nuestros lejanos días como cazadores-recolectores. Entonces, cuando perdemos peso, nuestro cuerpo ve esto como una amenaza para la supervivencia y comienza a hacer circular hormonas que afectan nuestro apetito. Esto lleva a comer en exceso y recuperar peso.

En la época de los cazadores-recolectores, el almacenamiento de grasa se consideraba algo bueno. Significaba que tendríamos una reserva de energía para los momentos en que no hubiera comida disponible, ya que no era tan fácil como correr al supermercado. Además, acumular más grasa de la que teníamos antes, solo como medida adicional, significaría más energía de respaldo en caso de una emergencia, como una hambruna. Por esta razón, nuestros cuerpos protegen las reservas de grasa, en caso de que estemos atrapados en un momento de hambruna pero aún necesitemos gastar mucha energía o realizar actividad física. La capacidad de aferrarse a las reservas de grasa durante tiempos difíciles definitivamente habría sido una ventaja para nuestros predecesores y ayudó a asegurar la supervivencia. Desafortunadamente, este mecanismo de supervivencia ya no es útil y solo promueve la obesidad en la población. En una época en la que hay abundancia de alimentos y niveles relativamente bajos de actividad física, almacenar grasa no es útil, pero puede ser perjudicial para nuestra salud.

Entonces, ¿qué podemos hacer? Obviamente, si dedicas tiempo y esfuerzo a perder peso, querrás comprometerte a no recuperarlo. Una vez que haya perdido peso, el ejercicio debe continuar sin poner excusas ni encontrar barreras por las que no puede hacerlo. El hecho de que haya perdido peso no significa que deba reducir sus entrenamientos. Mantener un peso saludable requiere trabajo y dedicación. La actividad física es uno de los aspectos más importantes para mantener el peso, así que asegúrese de incorporarlo a su rutina diaria.

Del mismo modo, no debe subestimar el aspecto mental de la pérdida de peso. La fuerza de voluntad y el intelecto pueden ayudarnos a superar este vestigio biológico. El pesaje diario puede ser un método de autocontrol constante que le brinda más control para controlar su peso. Le ayuda a detectar cuando su peso comienza a subir en la báscula. También te hace más consciente de lo que comes, reforzando así los comportamientos que llevaron a la pérdida de peso para empezar o lo que está funcionando para mantener el peso estable. Consuma una variedad de alimentos para obtener todos los nutrientes que necesita. Incluya opciones de cereales integrales, frutas, verduras y fuentes de proteínas magras.

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