Una representación del árbol de los 40 frutos. (Foto: Cortesía de Sam Van Aken) El profesor y artista de la Universidad de Syracuse, Sam Van Aken, creció en una granja, pero nunca pensó que se convertiría en el equivalente agrícola del Dr. Frankenstein.
Realmente no había pensado en la agricultura durante veinte años, dijo el Sr. Van Aken en su Charla Tedx del año pasado. Eso fue hasta que recogió el contrato de arrendamiento de un huerto de frutas de hueso de 200 años en Geneva, Nueva York. El huerto fue uno de los últimos productores de árboles de frutas de hueso en el estado de Nueva York, y se convirtió en una gran oportunidad para el Sr. Van Aken. preservar una amplia variedad de especies de árboles frutales antiguos y menos conocidos.
Mediante el uso de una técnica antigua llamada injerto de chips, Van Aken comenzó a transformar un abundante ciruelo nativo en un árbol híbrido que podía producir más de 40 tipos diferentes de frutas de hueso, incluidos melocotones, nectarinas, albaricoques, cerezas y almendras.
Este maravilloso árbol se parece a cualquier árbol viejo, hasta la primavera, cuando florece con múltiples colores de flores que van del blanco al fucsia. Una vez que llega el verano, el árbol comienza a dar una plétora de frutas diferentes.
Todas las variedades de árboles de fruta de hueso provienen del huerto del Sr. Van Aken, donde es difícil encontrar variedades de árboles de fruta de hueso. Uno de sus favoritos es el ciruelo Greengage, que llegó a los EE. UU. Desde Francia y tiene ciruelas que se parecen a las manzanas Granny Smith. Un árbol de 40 frutos en Newton, Massachusetts. (Foto: Cortesía de Sam Van Aken)
Van Aken, quien está representado en Nueva York por Bellas artes de Ronald Feldman , planea utilizar las ganancias de los árboles (que se venden por alrededor de $ 30,000 cada uno) para crear un huerto que servirá como un archivo de variedades de árboles frutales de hueso nativos y antiguos.
En cuanto a su Árbol de 40 frutas, como se le conoce, se han plantado docenas en los EE. UU.
Parte de la idea detrás del Árbol de las 40 frutas era plantarlas en lugares donde la gente se topase con ellas, dijo Van Aken. National Geographic .
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